Aaron Roberts
Qu'est-ce que les bonbons lyophilisés ?
La lyophilisation est une technique permettant de préserver la structure des aliments en en éliminant l’eau. Nous allons examiner en détail comment lyophiliser des bonbons et quels sont les meilleurs bonbons à lyophiliser. Les bonbons lyophilisés sont, comme leur nom l'indique, des bonbons lyophilisés. Le procédé consiste à congeler les bonbons, puis à en retirer toute l'eau et l'humidité, ne laissant que des cristaux de sucre pur. Les bonbons obtenus ressemblent aux bonbons de départ, mais ils grossissent et sont de couleur plus claire. Leur texture devient également beaucoup plus croquante, car l'absence d'humidité à l'intérieur rend le tout moelleux...
Aaron Roberts
Le meilleur chocolat Cadbury du monde entier
Lorsque Cadbury a commencé à produire du chocolat en 1824, son objectif était de rendre le monde plus heureux. Et on peut dire qu'elle a réussi : la marque britannique est aujourd'hui le deuxième plus grand fabricant de confiseries au monde, derrière Mars. Aujourd'hui, des générations de personnes à travers le monde savourent les chocolats Cadbury chaque jour. Mais saviez-vous que Cadbury produit de nombreux types de barres chocolatées et de bonbons ? En fait, chaque pays où l'entreprise est implantée a ses propres spécialités. De l'Australie à l'Inde, nous avons dressé une liste de nos préférés. Sucette au lait...
Aaron Roberts
10 des meilleures collations coréennes à essayer absolument
Les snacks coréens sont populaires, non seulement en Corée, mais aussi dans le monde entier. Nombre d'entre eux sont devenus tendance grâce aux dramas et émissions coréennes, notamment celles des idoles de la K-Pop ! Il existe une grande variété de saveurs en matière de snacks coréens, de chocolat et, bien sûr, de confiseries coréennes. Si vous êtes curieux de découvrir les snacks coréens ou si vous pensez manquer vos friandises préférées lors de votre voyage en Corée, nous avons sélectionné quelques-unes des meilleures spécialités coréennes du Royaume-Uni. Tarte au chocolat Lotte Même son nom semble délicieux, la Lotte Choco Pie...
Aaron Roberts
Des chips du monde entier à essayer absolument !
Lorsque nous parlons de chips du monde entier, un bon point de départ est la différence entre les chips et les frites ! Cette différence est davantage liée à l'endroit où l'on se trouve dans le monde qu'à toute autre chose. Aux États-Unis, de fines tranches de pommes de terre frites et consommées froides (généralement en sachet) sont appelées chips, tandis que des tranches de pommes de terre frites et servies chaudes sont appelées frites. Alors qu'aux États-Unis, une « chips » n'a rien à voir avec des pommes de terre, ici au Royaume-Uni, en Irlande et en Europe, les chips sont...
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